據(jù)監(jiān)測，上周（2023年8月7日－13日）湖南省岳陽市除水產(chǎn)品和部分禽蛋類產(chǎn)品零售均價(jià)持平，食用油零售均價(jià)下降外，其它類生活必需品價(jià)格整體上漲。
一、蔬菜零售均價(jià)小幅上漲
上周岳陽海吉星國際農(nóng)產(chǎn)品物流園交易量為6800噸，日均成交971.43噸，環(huán)比前一周（以下皆同）上漲1.83%。監(jiān)測的蔬菜零售均價(jià)7.28元/公斤，上漲0.97%。具體情況如下：
黃瓜零售價(jià)5.4元/公斤、豆角零售價(jià)8.29元/公斤、茄子零售價(jià)6.24元/公斤和辣椒零售價(jià)7.23元/公斤，分別上漲16.88%、2.6%、12.03%和1.4%；大白菜零售價(jià)3.92元/公斤、圓白菜零售價(jià)3.02元/公斤、冬瓜零售價(jià)3.79元/公斤、苦瓜零售價(jià)6.7元/公斤、西紅柿零售價(jià)7.29元/公斤和青椒零售價(jià)6元/公斤，分別下降0.25%、7.93%、0.26%、1.9%、0.41%和5.21%；洋蔥零售價(jià)6元/公斤，持平。
高溫炎熱天氣持續(xù)，對蔬菜的生長、采摘等環(huán)節(jié)有所影響，蔬菜運(yùn)輸、儲存等成本也隨之增加，上周菜價(jià)呈小幅上漲。受天氣及蔬菜上市量影響，預(yù)計(jì)后期全市蔬菜價(jià)格將略有調(diào)整。
二、豬肉價(jià)格批零齊漲
上周全市中心城區(qū)共上市放心豬2002頭，日均上市放心豬286頭，上漲3.84%；豬肉批發(fā)價(jià)22元/公斤和豬肉零售價(jià)30元/公斤，分別上漲3.77%和3.45%。
受壓欄惜售情緒支撐，養(yǎng)殖端整體出欄積極性偏弱，加之暑期來岳陽的旅游人群增多，餐飲消費(fèi)需求也同步得以增加，豬肉消費(fèi)的需求也呈上升走勢，因此上周全市豬肉批零均價(jià)小幅上漲，預(yù)計(jì)后期全市豬肉價(jià)格仍有上漲的可能。
三、水產(chǎn)品價(jià)格整體持平
上周全市中心城區(qū)主要水產(chǎn)品種類價(jià)格中，草魚零售價(jià)16元/公斤、雄魚零售價(jià)22元/公斤和鯽魚零售價(jià)26元/公斤，均持平。
上周，全市水產(chǎn)品市場供貨量基本保持穩(wěn)定，水產(chǎn)品消費(fèi)需求平穩(wěn)，整體價(jià)格持平。接下來一段時(shí)間，預(yù)計(jì)全市水產(chǎn)品價(jià)格將以供貨源頭及市場需求的變化來決定后期運(yùn)行走勢。
四、禽蛋類價(jià)格有漲有平
上周全市中心城區(qū)雞蛋零售價(jià)16元/公斤，上漲6.67%；肉雞零售價(jià)23元/公斤和肉鴨零售價(jià)44元/公斤，均持平。
上周，全市禽蛋類產(chǎn)品市場供貨量基本保持穩(wěn)定，其中，雞蛋供貨量相對有所減少，零售均價(jià)小幅上漲，預(yù)計(jì)后期全市禽蛋類產(chǎn)品價(jià)格將在現(xiàn)有價(jià)位內(nèi)合理有序波動。
五、糧油類價(jià)格漲跌互現(xiàn)
上周全市糧食零售價(jià)6.27元/公斤，上漲0.48%；食用油零售價(jià)17.65元/升，下降0.06%。
眼下，全市糧油類市場供應(yīng)充足、需求穩(wěn)定，預(yù)計(jì)后期全市糧油類價(jià)格仍將保持平穩(wěn)態(tài)勢運(yùn)行。