一、產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀
�。ㄒ唬┌l(fā)展概況。截至目前，產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)入駐企業(yè)103家，擁有食品加工、電子新能源、生物醫(yī)藥三大產(chǎn)業(yè)集群和中藥飲片、食品配套、電子制造配套三大產(chǎn)業(yè)板塊。食品加工鏈上企業(yè)53家其中，生產(chǎn)加工型企業(yè)36家，包含小龍蝦加工企業(yè)4家、休閑食品加工企業(yè)21家、預(yù)制菜加工企業(yè)5家、其他類型企業(yè)6家。生產(chǎn)配套型企業(yè)17家，包含包裝印刷企業(yè)15家、物流企業(yè)2家。
1.小龍蝦產(chǎn)業(yè)集群。包含新洺瀚、新宏等4家加工企業(yè)和嘉鑫生物1家配套企業(yè)。2022年，該產(chǎn)業(yè)集群合計(jì)完成產(chǎn)值6.97億元，上繳稅收約150萬元。其中，新洺瀚食品于2022年引進(jìn)，實(shí)現(xiàn)2萬平方米標(biāo)準(zhǔn)化廠房“騰籠換鳥”，新增投資近1億元，購(gòu)置各類設(shè)備40多臺(tái)，全年實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值近4億元。今年投資2000萬元購(gòu)置全自動(dòng)包裝線1條，正在籌備二期項(xiàng)目，計(jì)劃3年內(nèi)實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值10億元。嘉鑫生物是2022年引進(jìn)的重要鏈上配套企業(yè)，該公司主營(yíng)業(yè)務(wù)主要是將龍蝦加工尾料加工成專業(yè)飼料，推動(dòng)實(shí)現(xiàn)原料區(qū)內(nèi)取材、生產(chǎn)園內(nèi)加工、尾料園內(nèi)消化的閉環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈。
2.休閑食品產(chǎn)業(yè)集群。包含國(guó)泰食品、童記三利和等21家企業(yè)，2022年，該產(chǎn)業(yè)集群合計(jì)完成產(chǎn)值8.54億元，上繳稅收796.69萬元。其中，國(guó)泰食品、童記三利和是園區(qū)食品加工龍頭企業(yè)，年產(chǎn)值均在2億元以上，童記三利和入選岳陽(yáng)市上市后備企業(yè)名錄，正積極籌備企業(yè)上市。
3.預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)集群。包含人仁食品、茂祺食品等5家企業(yè)，2022年，該產(chǎn)業(yè)集群合計(jì)完成產(chǎn)值4.28億元，上繳稅收72.12萬元。預(yù)制菜作為發(fā)展?jié)摿薮�、市�?chǎng)前景向好的行業(yè)新生業(yè)態(tài)，人仁食品等園區(qū)企業(yè)搶抓產(chǎn)業(yè)發(fā)展機(jī)遇，直供本市多家餐廚名店。
�。ǘ╂溕现攸c(diǎn)企業(yè)。食品加工鏈上53家企業(yè)中，有省級(jí)高新企業(yè)技術(shù)6家、省級(jí)科技型中小企業(yè)7家、省級(jí)龍頭加工企業(yè)3家及全國(guó)主食加工示范單位1家，其中童記三利和入選岳陽(yáng)市上市后備企業(yè)名錄。
1.國(guó)泰食品：原料、渠道和產(chǎn)能上三端發(fā)力。在原料保障上，采取公司+基地+農(nóng)戶+合作社產(chǎn)業(yè)一體化經(jīng)營(yíng)模式，十年累計(jì)收購(gòu)蔬菜50萬噸，帶動(dòng)基地面積3萬畝。在渠道建設(shè)上，與康師傅、統(tǒng)一、今麥郎等國(guó)內(nèi)名企達(dá)成長(zhǎng)期戰(zhàn)略合作伙伴，產(chǎn)品供應(yīng)狀況良好。在產(chǎn)能輸出上，2021年完成公司轉(zhuǎn)型升級(jí)，轉(zhuǎn)移到荊江門片區(qū)后綜合產(chǎn)能超5萬噸、年產(chǎn)值超2.6億元，目前二期國(guó)泰食品二期萬噸智能化預(yù)制菜生產(chǎn)加工項(xiàng)目于2023年全面投產(chǎn)運(yùn)營(yíng)。
2.童記三利和：自主品牌、OEM代工“雙管齊下”，加速提升市場(chǎng)占有率。自主品牌耕耘上，建立垂直電商+線下經(jīng)銷雙渠道模式，在天貓、京東5大主流電商平臺(tái)銷售業(yè)績(jī)喜人，合作線下經(jīng)銷商近500家，計(jì)劃5年內(nèi)將渠道逐步下沉至縣級(jí)市場(chǎng)，并開發(fā)1000個(gè)以上經(jīng)銷商，將“童記三利和”品牌打造成全國(guó)魚制品領(lǐng)先品牌。OEM代工上，與福太子、開味魚等6家國(guó)內(nèi)知名名牌建立長(zhǎng)期合作，2022年銷售額有望突破3億元，規(guī)劃3年內(nèi)企業(yè)銷售額突破5億元。
3.口水娃食品：高效供應(yīng)鏈的核心競(jìng)爭(zhēng)力。在薄利多銷的行業(yè)生態(tài)面前，口水娃食品原材料采集與關(guān)聯(lián)公司協(xié)同，銷產(chǎn)地均屬本地市場(chǎng)降低運(yùn)輸成本，產(chǎn)業(yè)鏈一體化降低損耗，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)資源互補(bǔ)以及全鏈價(jià)值放大化，直接提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。2019年至2021年，口水娃食品年產(chǎn)值同比增長(zhǎng)8.6%、10.32%、11.6%。
二、工作目標(biāo)
圍繞“強(qiáng)龍頭、補(bǔ)鏈條、聚集群”的工作目標(biāo)，把君山食品加工產(chǎn)業(yè)做成“優(yōu)勢(shì)明顯、特色突出”的產(chǎn)業(yè)集群。建立3個(gè)特色產(chǎn)業(yè)集群：小龍蝦、休閑食品、預(yù)制菜。
到2025年底，培育3家年產(chǎn)值超5億元的龍頭骨干企業(yè)或企業(yè)集團(tuán)，培育省級(jí)龍頭企業(yè)3家。2027年底，培育10家年產(chǎn)值超5億元的龍頭骨干企業(yè)或企業(yè)集團(tuán)，培育省級(jí)龍頭企業(yè)5家、國(guó)家級(jí)龍頭企業(yè)2家。
到2026年底，全區(qū)食品加工產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值突破100億元，穩(wěn)居全省領(lǐng)先水平。其中，預(yù)制菜規(guī)模突破30億元，小龍蝦規(guī)模突破20億元，休閑食品規(guī)模突破50億元。
到2030年底，全區(qū)食品加工產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值突破200億元。其中，預(yù)制菜規(guī)模突破60億元，小龍蝦規(guī)模突破50億元，休閑食品規(guī)模突破90億元。