建設現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系是構建新發(fā)展格局、推動高質(zhì)量發(fā)展的必然要求。市委八屆七次全會提出要加快構建“1+3+X”現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系，牽引全市高質(zhì)量發(fā)展，努力創(chuàng)造經(jīng)得起歷史和人民檢驗的實績。
岳陽日報開設“向?qū)嵪蛐孪蛭磥怼狸柤涌旖ㄔO‘1+3+X’現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系一線紀行”欄目，以豐富多彩的宣傳報道講清講好我市改造提升傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)、鞏固延伸優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)、培育壯大新興產(chǎn)業(yè)、前瞻布局未來產(chǎn)業(yè)的生動實踐和務實舉措，引導廣大黨員干部群眾充分認識、深刻領會和準確把握“1+3+X”現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系的戰(zhàn)略意義和行動要求，為我市推動經(jīng)濟社會高質(zhì)量發(fā)展貢獻輿論力量，敬請關注。一條魚的身價，有多大的升值空間？
“普通鯽魚市場價約16元/公斤，而我們團湖的野生黑殼鯽魚可以賣到60元/公斤。”湖南君山生態(tài)漁業(yè)集團有限公司（以下簡稱“君山生態(tài)漁業(yè)”）負責人蔡玉剛說。
“這個價格，起初我們員工都不敢相信�！辈逃駝偢嬖V記者，即便如此，去年7500公斤團湖黑殼鯽魚全部銷至岳陽周邊地區(qū)，供不應求。
禮品裝的團湖黑殼鯽魚供不應求
在團湖養(yǎng)殖基地，“身價”上漲的，還有荷花蝦。
這是一種天然野生小龍蝦。今年普通小龍蝦價格低迷，每公斤售價低于20元，荷花蝦仍可以沖上100元的“天花板”。去年，5000公斤荷花蝦在上海、天津等市場供不應求。
水產(chǎn)品的升值，帶來的最為直接的變化是：企業(yè)效益逆勢向好。
“2023年，團湖養(yǎng)殖基地的營業(yè)收入達到120萬元，扭轉(zhuǎn)了以往‘吃了上頓沒下頓’的狀態(tài)�！辈逃駝傉f，這種向好的態(tài)勢還在持續(xù)，“今年上半年，團湖養(yǎng)殖基地的收入已經(jīng)超過了去年全年的收入�！�
水漲船高的還有團湖養(yǎng)殖基地員工的收入。記者了解到，此前他們完全是“看天吃飯”，年收入一般是1萬多元，偶爾效益好時有3萬元。
現(xiàn)在，他們每月可以拿到3300元的固定工資，加上年底幾千元不等的分紅，年收入保底4萬元。
團湖野生荷花世界
上述連鎖反應，皆源于兩年前的一場“三資”改革。伴隨這次改革而來的，還有漁業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型的大膽探索。
據(jù)了解，君山區(qū)水產(chǎn)資源豐富，共有養(yǎng)殖水面10.9萬畝，是湖南省有名的水產(chǎn)養(yǎng)殖大區(qū)。
但是，該區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖普遍存在特色品種少、技術含量不高、產(chǎn)業(yè)融合度低等問題。
而這些，體現(xiàn)在效益上就是廣養(yǎng)薄收。“大湖養(yǎng)殖水面資源廣而散，被層層轉(zhuǎn)包給個體老板，管理粗放，經(jīng)濟效益低，畝均產(chǎn)出僅60元�！辈逃駝偢嬖V記者。
2022年，君山區(qū)實行“三資”改革，將原漁場的社會事務整體劃歸給當?shù)卮澹ň樱┪瘯�，而后�?4個大湖回收，交由專業(yè)化的區(qū)屬國有企業(yè)——君山生態(tài)漁業(yè)統(tǒng)一管理。
迎來大湖資源整合這一有利條件后，接下來又該如何聚力推動漁業(yè)發(fā)展，從而擦亮“君山漁”名片？
“利用科技手段賦能養(yǎng)殖、生產(chǎn)、銷售等產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)�！痹诓逃駝偪磥�，唯有實現(xiàn)良種、良養(yǎng)、良銷，漁業(yè)經(jīng)營效益才能向好。
“水溫為33.16℃，溶解氧為9.41mg/L……”7月23日10時許，在君山生態(tài)漁業(yè)集團，記者通過“君山生態(tài)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈大數(shù)據(jù)平臺”，看到了采桑湖漁場的氣象、水質(zhì)以及浮游生物密度等多項實時數(shù)據(jù)。
全產(chǎn)業(yè)鏈大數(shù)據(jù)平臺
“這些數(shù)據(jù)由無人機、無人船、水質(zhì)監(jiān)測儀等設備傳至后臺�！痹摴炯夹g部工作人員陳栩鑫介紹，“通過對數(shù)據(jù)進行量化分析，我們可以合理確定大湖的養(yǎng)殖容量，從而精準投放魚苗�！�
一條魚的價值，便從一尾魚苗開始。陳栩鑫說，大湖投放的四大家魚（青草鰱鳙）魚苗，主要來自湘北水產(chǎn)良種場。這是公司與省水科所合作共建的種苗生產(chǎn)基地，所培育的魚苗成活率更高、抗病能力更強、肉質(zhì)更好。
“基因”雖然優(yōu)秀，但后天的“培養(yǎng)”同樣至關重要。據(jù)介紹，為了保證魚的品質(zhì)及口感，大湖全部實行人放天養(yǎng)，禁止投肥投餌，主打的就是生態(tài)養(yǎng)殖。
“你們看，采桑湖投放了5類魚，鳙魚7萬公斤、草魚1萬公斤……”陳栩鑫隨即打開“生態(tài)大水面”監(jiān)測頁面，上面記錄了魚群數(shù)量及長勢變化情況，“一旦某個數(shù)據(jù)指標出現(xiàn)異常，系統(tǒng)立馬彈出預警信息，這極大減少了魚兒的病死率�！�
魚要養(yǎng)好，更要賣好。很難想象，這些在岳陽土生土長的魚兒，最終竟然都流向了外地市場。
君山72斤“魚王”拍賣出2.28萬元高價
“鳙魚等采取網(wǎng)上競拍的售賣方式，主要直接銷售到廣州、深圳、成都、重慶等地。”蔡玉剛算了筆賬，“每公斤價格比市場價高出3元左右，綜合利潤能夠提升15%左右�！�
為什么這些魚產(chǎn)品在外地有充足的市場？“產(chǎn)品溯源系統(tǒng)讓購買者安心、放心�！辈逃駝傉f，這是很關鍵的一項。
現(xiàn)場，記者拿出手機掃了掃出貨車上“食用農(nóng)產(chǎn)品合格證”的二維碼，輕松獲得了該批養(yǎng)殖產(chǎn)品的生產(chǎn)流通信息：生產(chǎn)商、生產(chǎn)環(huán)境指標、基地視頻、投苗及捕撈日期……
“更重要的是，銷售過程中的地域、客戶、價格等信息，可以幫助我們預測市場需求，以便后續(xù)合理安排漁業(yè)生產(chǎn)計劃和庫存管理�！辈逃駝偢嬖V記者。
至此，一條魚從大湖流通到各地市場，其初始使命基本完成。
那么，這些魚的升值歷程就此結束了嗎？遠遠沒有。
“野生荷花世界”網(wǎng)紅垂釣賽
將魚類產(chǎn)品進行深加工，制作成風干魚等預制產(chǎn)品；舉辦網(wǎng)紅垂釣賽事、野生荷花旅游節(jié)等節(jié)會活動，把水產(chǎn)養(yǎng)殖大湖打造成休閑文化基地；規(guī)劃建設濠河國際休閑垂釣中心、民宿基地，打造具有“漁”“魚”特色的旅游產(chǎn)品……由此，一條魚的價值也就無限延展開來。
君山區(qū)大力風干魚產(chǎn)業(yè)提升一條魚的附加值
在此背景下，“中國改革2023年度地方全面深化改革典型案例”“中國風干魚之鄉(xiāng)”“國家級健康水產(chǎn)養(yǎng)殖和生態(tài)養(yǎng)殖示范區(qū)”等3項國家級榮譽也隨之而來。
記者了解到，君山生態(tài)漁業(yè)還將把垂釣、住宿等數(shù)據(jù)納入到大數(shù)據(jù)平臺進行統(tǒng)一管理、分析，根據(jù)消費者的偏好提供差異化的文旅服務。
君山國際休閑垂釣中心效果圖
今年7月，君山生態(tài)漁業(yè)“基于數(shù)據(jù)驅(qū)動的現(xiàn)代漁業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)與利用項目”成功入選湖南省數(shù)據(jù)局典型案例名單。這也標志著，公司在推動現(xiàn)代漁業(yè)數(shù)據(jù)發(fā)展方面獲得了行業(yè)內(nèi)的廣泛認可。
數(shù)據(jù)作為新型生產(chǎn)要素，潛在價值大、發(fā)展變化新。黨的二十屆三中全會對加快構建促進數(shù)字經(jīng)濟發(fā)展體制機制和完善數(shù)據(jù)要素市場制度規(guī)則等作出部署。這一信號，無疑會增添市場經(jīng)營主體的發(fā)展底氣。
“2023年，是公司轉(zhuǎn)型升級后正式運營的第一年，經(jīng)營性收入達到1.5億元，利潤突破1000萬元。”蔡玉剛非�？春梦磥淼陌l(fā)展，“毫不夸張地說，因為改革，公司正在重新煥發(fā)生機活力，我們有信心讓漁業(yè)更‘智慧’。”
來源｜岳陽日報全媒體記者 張小弓 李金貴 通訊員 閔皓