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各种豆子的好处 (转载)

时间:2019-04-20 10:26来源:未知 作者:代孕多少钱 点击:
豆类的营养价值非常高,我国传统饮食讲究“五谷宜为养,失豆则不良”,意思是说五谷是有营养的,但没有豆子就会失去平衡。现代营养学也证明,每天坚持食用豆类食品,只要两周

豆类的营养价值非常高,我国传统饮食讲究“五谷宜为养,失豆则不良”,意思是说五谷是有营养的,但没有豆子就

会失去平衡。现代营养学也证明,每天坚持食用豆类食品,只要两周时间,人体就可以减少脂肪含量,增加免疫力,武汉皇家生殖遗传医院

绿豆含丰富的维生素A、B、C,有降血压作用,对疲劳、肿胀、小便不畅也有很好的功效。

绿豆粉可以治疗疮肿烫伤,绿豆皮可以明目,绿豆芽还可以解酒。

夏季常喝绿豆汤,不仅能增加营养,还对肾炎、糖尿病、高血压、动脉硬化、肠胃炎、咽喉炎及视力减退等病症有一定的疗

豌豆有补中益气、利小便的功效,是脱肛、慢性腹泻、子宫脱垂等中气不足症状的食疗佳品。哺乳期女性多吃点豌豆,可增

  此外,豌豆含有丰富的胡萝卜素,食用后可在体内转化为维生素A,有润肤的作用。但豌豆吃多了容易腹胀,消化不良

红豆具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦的功效,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气症等。

  将红豆和鲤鱼煮汤食用,对水肿、脚气、小便困难等有食疗作用,还能治疗肝硬化、肝腹水,补体虚;

  红豆与冬瓜柬埔寨皇家生殖遗传医院同煮后的汤汁是全身水肿的食疗佳品;

  红豆与扁豆、薏苡仁同煮,可治疗腹泻;

  红豆配连翘和当归煮汤,可治疗肝脓肿;

  红豆配以蒲公英、甘草煮汤,可治疗肠痈等。

黄豆含有丰富的蛋白质、脂肪、卵磷脂及多种维生素。仅蛋白质一项,黄豆就比瘦肉多一倍,比鸡蛋多两倍,比牛乳

据研究,黄豆中的皂草苷可延缓人体衰老;黄豆中的卵磷脂可除掉血管壁上的胆固醇,软化血管;黄豆中的抑胰酶,对糖尿

病有一定疗效;黄豆中磷含量可观,对大脑神经非常有益;黄豆中富含的铁质,对缺铁性贫血患者大有裨益。

芸豆又叫菜豆,味甘平、性温,有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元气等功效。

  芸豆富含蛋白质及钙、铁等多种微量元素,还有高钾、高镁、低钠的特点,特别适合心脏病患者和患有肾病、高血压等

需低钠及低钾饮食者食用。芸豆还含有皂苷、尿素酶和多种球蛋白等独特成分,具有提高人体免疫能力,增强抗病能力,激

活淋巴T细胞,促进脱氧核糖核酸的合成等功能,对肿瘤细胞的发展有抑制作用。其所含的尿素酶应用于肝昏迷患者,效果

  吃时注意必须煮熟、煮透,否则会引起中毒。

中医认为,黑豆味甘性平,有补脾肾、益阴活血、安神明目、利湿通淋、清热解毒的功效。久服黑豆还可防止皮肤产

生黑斑,能使皮肤变得细嫩有光泽。肾虚导致的腰痛、耳鸣者可取黑豆50克、狗肉500克一起煮烂,加入调味品食用。

  此外,黑豆还有“乌发娘子”的美称,用它制成的豆浆、豆腐等,是肾虚导致的须发早白、脱发患者的食疗佳

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